Olivier Audigier
Arrivé à la ferme en 2023, Olivier s’est associé au GAEC en 2024. Il nous vient du Var, son accent chantant vous le rappellera et vous amènera un peu de soleil les jours de grisaille. Il est père de deux enfants, Carla et Juilia.
Sa passion : la valorisation de la viande
« J’aime vous faire partager mes recettes et mes astuces cuisine. Mon plaisir, vous préparer de bons petits plats.«
Alice Courouble
Arrivée sur la ferme en 2014, Alice nous vient du Morvan en Bourgogne. Suite à une reconversion, elle s’est installée avec Olivier Coche en 2016 avec la création du GAEC. Elle est mère de deux enfants, Charles et Amaury.
Sa passion : les animaux
« Ce que j’aime sur la ferme, c’est ma relation à l’animal, apprendre à connaître nos animaux, interagir avec eux, gagner leur confiance.«
Implications agricoles : Membre du comité départemental de la Confédération Paysanne de l’Ain
Olivier Coche
Le GAEC ferme sur la tour est au départ la ferme créée par son père, Bernard. Olivier s’est installée en 1996 à la suite de son père. A l’époque c’était une ferme laitière, suite à un incendie survenu en 2009, Olivier a créé la ferme qui existe aujourd’hui.
Sa passion : parler de son métier
« Venez nous rencontrer et découvrir ce que nous faisons, nous pourrons vous expliquez en quoi notre métier et épanouissante et valorisant.«
Olivier pourra également vous accueillir dans ses chambres d’hôtes : le grand noyer
Implications agricoles : Président de l’Association des éleveurs abatteurs de l’Ain.
