Notre ferme élève un troupeau de bovins Highland Cattle (race écossaise), des vaches de race Montbéliardes et des cochons plein air pour produire de la viande. Toute notre production est faite sur place et est vendue en direct.
Toute notre viande est découpée et préparée dans notre atelier. Les produits transformés sont entièrement fait par nos soins. Nous n’utilisons que des produits naturels et n’utilisons aucun conservateur chimique.
Nous vendons notre viande à la ferme tous les samedis matins et dans 7 AMAP (Association pour le maintien de l’agriculture paysanne) à proximité.
Nous vendons la viande au détail à notre ferme tous les samedis de 9h à 12h. Pas besoin de réserver !
Les mercredis, sur réservation, de 16h à 17h.
Pour tout renseignements :
- mail : fermesurlatour@orange.fr
- Téléphone : 06 81 30 12 35 / 06 08 40 46 89 / 06 66 40 81 27
Pour toute commande, privilégier les mails.
Pour avoir des informations au quotidien, vous pouvez consulter notre page Facebook, lisible même sans compte sur ce média.
https://www.facebook.com/fermesurlatour
Calendrier des ventes 2025
Nous alternons découpe de viande de race Highland et de veau élevé sous la mère. Il y a systématiquement de la viande de porc et de la charcuterie.
- 11 et 18 janvier : veau
- 25 janvier et 01 février : bœuf
- 08 et 15 février : exceptionnellement il n’y aura pas de veau mais uniquement du porc
- 22 février et 01 mars : bœuf
- 08 et 15 mars : veau
- 22 et 29 mars : bœuf
- 05 et 12 avril : veau
- 19 et 26 avril : bœuf
- 03 et 10 mai : veau
- 17 et 24 mai : bœuf
- 31 mai et 07 juin : veau
- 14 et 21 juin : bœuf
- 28 juin et 05 juillet : veau
- 12 et 19 juillet : bœuf
- 26 juillet et 02 août : veau
- 09 et 16 août : bœuf
- 23 et 30 août : veau
- 06 et 13 septembre : bœuf
- 20 et 27 septembre : veau
- 04 et 11 octobre : bœuf
- 18 et 25 octobre : veau
- 01 et 08 novembre : bœuf
- 15 et 22 novembre : veau
- 29 novembre et 06 décembre : bœuf
- 13 et 20 décembre : veau
Mais aussi
En AMAP (Association pour le maintien de l’agriculture paysanne) à Jujurieux, Ambérieu, Bohas, Sainte Julie, Meximieux et Versonnex. N’hésitez pas à vous renseigner.
